非常食は何日分必要か。水なしで食べられる食品を先にする

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結論は、1人1日3食として最低3日分、できれば7日分を用意し、そのうち発災当日の3食は開封してそのまま食べられる物にすることです。水と熱源が必要な食品だけでは断水時に使えません。

公的な備蓄日数

農林水産省と政府広報は、食品を最低3日、できれば1週間備える考え方を示しています。水は飲料と調理用を合わせ、1人1日3Lが目安です。

人数別の食数と水量

• 1人3日: 9食、水9L。1人7日: 21食、水21L。
• 2人3日: 18食、水18L。2人7日: 42食、水42L。
• 4人3日: 36食、水36L。4人7日: 84食、水84L。
• 生活用水はこの3Lとは別に必要です。

水なしで食べる枠

• プルトップの魚・豆・果物缶。
• 缶入りパン、クラッカー、シリアル、栄養補助食品。
• 常温保存できる飲料、野菜ジュース、ゼリー飲料。
• 乳幼児、高齢者、アレルギーがある人が普段食べられる専用品。

水や熱源を使う枠

アルファ米、乾麺、レトルト食品は備蓄の幅を広げますが、必要な水量、湯戻し時間、カセットボンベを一緒に数えます。水は飲用を優先し、洗い物は食品用ラップで減らします。

条件別に変える

• 乳幼児や高齢者は硬さ、飲み込み、開封しやすさを確認する。
• 食物アレルギーは代替品が支援物資に含まれない前提で専用品を確保する。
• 持病がある人は塩分、糖分、たんぱく質など医療者の指示を優先する。

失敗例

• アルファ米や麺だけを買い、調理水が不足する。
• 家族全員分を同じ味にして、食欲低下で食べられない。
• 7日分を同じ日に買い、賞味期限が一斉に来る。
• 缶切りが必要な缶を購入し、道具を用意していない。

行動チェック

• 初日3食を調理不要食品で組む。
• 人数 x 3食 x 日数を計算する。
• 水と熱源が必要な食数を別に数える。
• 1日分を実際に食べ、量と好みを確認する。
• 月1回、期限が近い食品を食べて補充する。

よくある質問

• Q. 3日分だけでよいですか？ A. まず3日を完成させ、保管場所と予算に合わせて7日へ増やします。
• Q. アルファ米は水なしで食べられますか？ A. 通常は水または湯が必要です。商品ごとの必要量と時間を確認します。